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うさぎ小屋へようこそ♪
最近考える事が多くて、脳みそが忙しい!
小難しい事が苦手なうさこです105.png

私のストレス発散方法でもあるお菓子作り
オーブンが壊れて自宅では出来ないから
3連休の間に、実家で焼いてました。

定番のシフォンケーキ(≧∇≦)b

ちょっとやってみたかった
ワイン瓶に挿して冷ますという定番の工程
タイミングよく実家に空き瓶があったので
実行出来た~(笑)

実家はビルトインのガスオーブン。
独身の実家暮らしの頃は使っていたのだから
癖は解っているつもりだったけれど

やっぱり電気オーブンとは違うね!

普段は200度に予熱をして
170度で30分焼くシフォンケーキなのだけれど

実家のガスオーブンでは
170度の予熱で、25分で充分(≧∇≦)b

パワーと安定感が全然違うな~。
同じレシピ、同じ型なのに
熱の入り具合が違うだけで、食感も別物に。

「いつもより美味しい!」

と息子に言われて
どう反応したらいのか悩んじゃった(笑)

オーブンの設置スペースに悩んでる今
ビルトインのガスオーブンにも惹かれるけれど
お値段がネックだなぁ~(*ノノ)

最後までお付き合い、ありがとうございました♪
ヾ(。・ω・。)ヾ(。・Д・。)ヾ(。・ρ・。)バイバイ、また来てね♪

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うさぎ小屋へようこそ♪
美容室に行くと、美容師さんとの会話に物凄く困る
毎回違う人に切っていただいているうさこです129.png

長年ずっとロングヘアだったから
毛先だけなら自分でカット出来たりもして
美容院に行くのは半年に1回ペース。

小学3年生の頃、親におかっぱにされた時
従兄弟のお下がりばっかり着ていたせいもあって
どこにいっても男の子に間違われて( ;∀;)

それ以来、肩甲骨より下の長さをキープしていて
ここ数年は腰まで長かったのだけれど。
2週間前に、思わず突発的に

肩上のボブにしてみました~♪

わーい、40代には(というか万人に)
ボブ似合うって言ったのだれやぁぁ!?
直毛黒髪のせいもあって、どっからどーみても

ただのオカッパやぁぁ!!

今まで30年以上ロングだったから
櫛の入れ方も解らなければ
洗い方も乾かし方も解らなくて(苦笑)

毎日鏡の前で格闘しておりますorz

とにもかくにも、ブラッシングの仕方が不明で
どうやっても、外ハネになっちゃうの><。

首の後ろの一番短い所は4cmくらいかな?
今までと同じ乾かし方をすると
上方向立っちゃってモワっとなるし

困ったときの最終奥義、1つ縛り!

も出来ない長さの為・・・。
途方に暮れておりました(*´▽`*)

二度と短くしないと誓う今日この頃。
次男の卒業式までには!!
整える方法を身に付けられますように。(苦笑

そうそう!

30センチ以上は切る事になったので
美容師さんの勧めで、ヘアドネーションしました。
どこかでお役に立ててたら嬉しいです(≧∇≦)b

最後までお付き合い、ありがとうございました♪
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うさぎ小屋へようこそ♪
久しぶりの雨で、久しぶりの頭痛
偏頭痛持ちのうさこです119.png

実家の食卓に出なかった食材って(母の嫌いな物)
なじみが無いせいか、苦手意識が強くて
その中でも苦手な3大巨頭だったのが

・納豆以外の柔らかい豆類
・セロリ
・ひじき

学校給食に出てくると、食べられなくて
でも、食べるまで許して貰えなくて
嫌な思いばかりで更に苦手意識が悪化してたな。

ちなみに、この3種は母が嫌いな食材(苦笑)

でも、結婚して自分で料理するようになってから
ひじきは常備するほど当たり前の食材に。

セロリも、生は苦手だったけど
煮込み料理等に使っているうちに
いつの間にか生でも平気になっちゃった(≧∇≦)b

葉っぱの方を浅漬けにして食べるのが
最近のマイブーム(*ノノ)

味覚って大人になると変わるというけれど
長男の家庭科で習ってきた知識曰く

「大人になると味覚(舌)が鈍感になるから
 匂いの強いもの、苦いものが平気になるだけ」


らしい(苦笑
それでも、美味しく食べられるならOKでしょ(笑)

最後までお付き合い、ありがとうございました♪
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うさぎ小屋へようこそ♪
ここ数日、甘いものばかり体が欲していて
体重増加が危険なうさこです105.png

今日も無性にドーナツが食べたくなって
以前より挑戦しようと思っていた
イーストタイプのドーナツ
を作ってみました(*^^)v


基本的にはパン作りと同じ工程なのねん。
最後の揚げる作業が心配たっだけれど。
(揚げ物作りが全般的に苦手)
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何とか、真ん中のラインも出る揚げあがりに♪
でも本当はもう少し薄い色の方がよいのかな?
揚げるって、本当に難しいorz
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断面はこんな感じに、ふわっふわ~♪
表面にはレモン風味のグレースをかけているから
ちょっぴり酸っぱくて爽やかなお味。

我が家のメンズにも大好評(^^)v
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くり抜いた真ん中部分はお砂糖をまぶして♪
粉砂糖の方がよかったかな( ..)φメモメモ

オーブンが壊れたおかげで
揚げ菓子にチャレンジする事が出来たから
故障にも少しは意味があったかも~?(笑)

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魚焼きグリルで作れるお菓子を検索中
コレというレシピが見つからないうさこです134.png

今年も鬼シューの大軍を作ってみました。

オーブンが無くてシューが焼けないから
市販のミニシューを使う代わりに
チョコにこだわりました(≧∇≦)b

真面目に温度を計ってテンパリングしたから
ツヤツヤに仕上がって満足~♪
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伯父様の口髭っぽい鬼や
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口を書かなかった可愛い鬼ちゃん♪
と、バリエーション豊かな仕上がり。
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恵方巻は(今年も旦那の分だけカット)
昨年の反省を生かして、ツナマヨは控えめに

・ブロッコリースプラウト
・キュウリ
・カニカマ
・ツナマヨ
・伊達巻
・サーモン
・桜デンブ

の7種類の7福で(≧∇≦)b

昨年と変わったのは
だし巻き卵 ⇒ 伊達巻
ゴマ ⇒ 桜デンブ

甘めの仕上がりになったけれど
味のバランスよく仕上がったかな~♪

今年の方角は 東北東。
丁度愛犬がご飯を食べている場所を向くので
(我が家はワンコも同時に夕食タイム)

「いただきま~す♪」

っと家族一斉に菜々を見て食べ始めたものだから

「一体何でしゅの!?」

っとビックリしてたのが面白かった~(≧∇≦)b

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